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前些日子冬陽捎來暖意,日光溫度恰好,無論是拍照還是旅行都很愜意。因為接下了外出採訪的任務,一早便和攝影師驅車前往幾個食材專賣店。
冬之食材,在於溫和不油膩,兒時常吃的紅豆炸年糕,幾乎在台北城市裡,消失了那滋味,近年不斷提出的養生、有機取代了肥滋滋的進補情緒,日日吃著紅肉的我,吃魚的機會大概是在日本料理店時,然而,在這一次出訪的食材店中,竟意外嘗到那鮮美清爽的魚肉滋味。那一口純淨厚韻的龍膽石斑清湯,至今還令我回味無窮。受訪店家教我如何品嘗龍膽石斑、海鱱、青斑等魚種,何其幸運的我,平常身在環海的寶島,卻鮮少認識水中游魚,這次將龍膽石斑魚肉切片下鍋,再加上一點點綠白蔥段,集成一鍋冬日鮮味,很輕盈,很渾厚,魚肉咬下去的那口,感覺很幸福。
 
(↑ 龍膽石斑上鍋前的魚肉)

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網路是無遠弗屆的,但距離Louise Bourgeois逝世的消息已有一個半月,我才知道世界上又殞落了一位當代藝術大師!
 
2010年5月31日病逝於紐約曼哈頓的 Bourgeois,是位傑出的法國藝術家,40年代隨著美籍考古學丈夫定居紐約。Bourgeois讓我印象深刻的理由,是因為2007年秋天我到東京出差時,意外發現在六本木的蜘蛛雕塑,在還未觸及蜘蛛本尊時,我就久仰大名了,沒想到真正親眼看到蜘蛛雕塑時,內心震撼不已,久久無法忘懷!那樣巨大而生動的肢體,彎曲的關節,以及蜘蛛爬行的姿態,眼前的雕塑似乎隨時都要「動」起來。那個夜晚,六本木的人潮穿越蜘蛛腹部,形成有趣的景觀,現在回想起來Bourgeois一生最重要的作品莫過於此,她將蜘蛛視為「母親」(Maman),並以此命名。蜘蛛的特性:看似以靈活的腳爪攻擊敵人,但她腹部卻是包裹著對孩子的愛。Bourgeois的創作靈感皆從童年目睹父親外遇(和家中保姆長期有染),造成母親的寂寥、落寞以及悲傷的情緒,最後這些情緒成為她日後想要抒發的題材。
 

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酷熱的七月天,拜華語師訓班之賜,我像個乖巧的大學生,坐上74路公車,重返磚紅色校園。五年的光陰讓學校有了驚人的改變,像是便利商店陡然遽增、郵局的門穿透了圍牆、光鮮亮麗的麵包店取代了狹窄的交誼廳......,儘管如此,有些東西還是老樣子。想要在圖書館裡任意借書嗎? 先辦個校友證吧。2000元保證金+1000元工本費→好「貴重」的校友證,這跟我我5年前聽到的價碼一樣。與其當個貴校友,不如做一天校外人士,仍可以輕鬆慢遊圖書館。
帶著小筆電,下意識搭電梯往6樓;讀文學的在6樓蹉跎光陰最久,這裡的每一本書都勾起我「做報告」的回憶,以及那刻苦用功的K書背影。出了社會,3樓的書報、雜誌成為可親的讀物,恣意上網的之虞,還可以翻翻雜誌,不失為豔陽天裡安靜的享受!

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